Pada kesempatan kali ini remami akan memberikan resep ikan mujair bumbu rica yang enak, lezat, dan cara membuatnya juga cukup mudah. Ikan mujair juga mengandung vitamin, mineral, dan protein. Ikan mujair ini memiliki kandungan omega 3, selenium, fosfor, kalsium, zat besi, vitamin B12, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B5, dan juga vitamin A.
Bahan untuk membuat ikan mujair bumbu rica :
- 400 gram mujair, lalu di bersihkan
- 500 gram margarin
- 5 gram asam jawa + air 50 ml, disaring
- 1 1/2 sendok teh garam
- dan minyak untuk menggoreng
Saus :
- 50 ml air
Bumbu halus :
- 10 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- Sebuah tomat dan 1 cm jahe
- 3 butir kemiri dan 1sendok teh garam
- dan 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuatnya :
1. Saus : tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan air 50 ml. Masak sampai
matang. Setelah itu di sisihkan
2. Lumuri ikan mujair dengan air asam jawa, dan garam, diamkan 15 menit
3. Goreng ikan mujair sampai matang
4. kemujian di sajikan dengan saus
Resep di atas hanya untuk 4 porsi
Selamat mencoba
0 komentar:
Posting Komentar